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だらだら洋裁生活 最近は自転車でパン屋めぐりの日々

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ベルギーワッフル 

20120112_1.jpg
無性に甘いものが食べたくなったけど、寒くて家から出られず(笑)
年末にクオカで買ってあったミックス粉でベルギーワッフルを
焼きました。
チョコチップ追加のためあられ糖少なめにしたら
微妙にカリカリ感が少なく、ふわっとした食感だった。
チョコチップ入りのスナックパンみたいな感じ?

前にミックス粉使わずにきちんと粉計ってイースト発酵させて…って
やった時の方が美味しくできたような気がする。
ディーラーの担当さん(20代♀)に差し入れしたら「またお願いします♪」って
小躍りしてたくらい。
自分のオヤツ用なら、手抜きバージョンで全然いいんだけどね~。
自宅用とプレゼント用で使い分けた方がよさげだな。

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[ 2012/01/12 20:20 ] 食べもの | トラックバック(-) | CM(0)
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  • Author:とも
  • 身長170cmのアラフォー主婦が
    大柄体型用に洋裁をする日々を
    ダラダラと綴っております。
    家族は夫と犬と亀。
    2012年秋より自転車にハマりました。
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